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Il miglior gelato al cioccolato in Italia lo fa un avvocato lucano

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Di ragazzi partiti dal Sud con un bagaglio di speranze e che, una volta laureati, decidono di tornare per spendere il loro sapere nella terra d’origine ce ne sono tanti. DA AVVOCATO A MAESTRO GELATIERE Quella di Luigi Buonansegna è però una storia diversa: gli studi alla facoltà di giurisprudenza a Firenze, i primi lavori alla corte d’appello e una passione, in un campo totalmente diverso, che pian piano prende il sopravvento. Pignola è un paesino incastonato nel verde dell’Appennino lucano che sebbene vicinissimo a Potenza, vanta un’identità molto forte e un fiero senso di appartenenza dei suoi abitanti. Tra i vicoli del centro storico è possibile ammirare innumerevoli portali antichi, gli altri principali attrattori sono i leggendari latticini della piccola latteria Branca e Mecca e, da qualche tempo, l’ottimo gelato di Officine del Gusto. Luigi infatti ha lasciato la Toscana, incorniciato la sua laurea e accanto a essa ha iniziato ad apprendere i premi ottenuti di recente per il suo gelato, come testimoniato dal sito Agrodolce

Mimmo Moramarco

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